Sobre mí

Me llamo Judith, soy de Barcelona y Licenciada en Historia.  Pese a que inicié mi trayectoria profesional en el mundo de las panaderías y pastelerías, en  los últimos años he estado profesionalmente vinculada al sector de las oficinas, aunque las revistas de cocina, los libros de gastronomía, y la preparación de distintos platos para comidas y cenas varias, ocupan buena parte de mi tiempo libre…

Judith

En los últimos años, he ido aproximándome de nuevo a este mundo, centrándome especialmente en la parte que más me gusta de él: la repostería y más concretamente, en el mundo de las galletas decoradas.

El primer curso lo realicé en el que entonces era el Taller de Ara Galetes, el Taller online de Galletas Decoradas de La Tallerería y, especialmente el Curso realizado en el Atelier de Cakes Haute Couture de Patricia Arribalzaga, han acabado de brindarme las técnicas y la seguridad necesaria para la decoración de estas galletas.

judith@bakinglove.es

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