Más que Galletas

Faltan apenas unos días para la llegada de la Navidad y, estos días previos  son pura locura!! Tanta locura que sólo veo galletas…galletas por todas partes! (Hasta creo que sueño con galletas…) Como sabéis, las galletas decoradas son una de las cosas que más me gusta hacer. Tienes frente a ti una galleta con una […]

“Minnie” Cupcakes

Este fin de semana, acabamos de preparar los siguientes cupcakes para una fiesta muy “Minnie” en la que debían predominar los colores rosa y negro. Esto, junto con la petición de que los cupcakes tuvieran chocolate en su interior, fueron las premisas que debíamos tener en cuenta. Pese a que no soy muy fan del fondant, en […]

La boda de Sergio & Saray

El pasado fin de semana tenía lugar el enlace de Sergio & Saray. Ante todo, quiero agradecerles la confianza que depositaron en mí al pedirme les prepara los detalles con los que querían obsequiar a sus invitados a la boda. Contactaron conmigo a través de la Pastisseria Handmade, haciéndole llegar a Marina, propietaria de la pastelería, […]

Halloween is coming

Estos días estamos inmersos en distintos proyectos: Por un lado las galletas de una boda, por otro una tarta sin lactosa y, pensando en los momentos libres en cómo serán las galletas para la noche de Halloween/La Castanyada. De momento tengo claro que quiero hacer dos versiones, unas de estilo más vintage y otras con […]

Llegó el gran día!! : La vuelta al cole!!!

Desde la noche de San Juan, día en que los más pequeños se despiden del colegio, hasta el inicio del nuevo curso escolar, hay un lapsus de tiempo llamemosle, considerable… Durante todo este período, los niños y las niñas van a casales, hacen talleres, se quedan con los abuelos, etc., pero cuando acaba agosto todos […]

Tiramisú o Cómo nos hemos despedido del verano

Hace años, durante una cena en casa de mi amiga Jessica, ella y su marido Raúl nos prepararon de postre un tremendo tiramisú. Con sólo verlo,  se me pusieron los ojos como platos y al probarlo, no pude hacer más que levantar la mirada y preguntar: “Podré repetir?…” Tras repetir, y mientras saboreaba el segundo chupito […]

Cookies & Milk

Volvemos a la carga tras este mes en el que hemos disfrutado de los placeres mundanos, (terrazas, noche, tapitas y cervezas bien frías), pero en el que también hemos intentado desconectar del día a día para ir perfilando y ordenando las ideas mientras vamos elaborando nuestro plan de empresa, (cualquier día de estos haré un […]